Medicago sativa

תרכובות פנוליות:
- טאנינים (2.8%).
- קומרינים: coumestrol, 3'-methoxy coumestrol, lucernol, sativol, trifol, medicagol.
- תרכובות פלבונואידיות: ,formononetin glycosides, genistein, daidzein
biochanin A, coumestans.
תרכובות איזופרנואידיות:
- ספונינים טריטרפנואידיים: sojasapogenol A-E aglycones, medicagenic acid, hederagenin.
- סטרולים: campesterol, beta-sitosterol, stigmasterol, spinasterol.
- קרוטנואידים: zeaxanthin, cryptoxanthin, beta-carotene, lutein.
אלקלואידים: stachydrin, homo-stachydrine, asparagines, trigonelline.
גליקוזידים ציאנוגנטיים.
תרכובות פוליסכרידיות: פקטין, עמילן (3-8%).
חומצות אורגניות.
חומצות אמינו.
אנזימים: עמילאז, קואגולאז, אינוורטאז, פקטינאז, פראוקסידאז.
ויטמינים: B1, B2, B3,B5, B6 , פרו ויטמין A, כולין, ויטמינים C,D,E,K.
מינרלים: אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, מינרלי קורט.
חומרים נוספים: פירולים ארבע טבעתיים הנקראים Porphrins.

הצמח מכיל עקבות של שמן נדיף.

ניסוי קליני (1987) שנערך בהשתתפות 15 בני אדם עם רמות שומנים גבוהות בדק את ההשפעה של צריכת זרעי הצמח במינון של 40 ג', שלוש פעמים ביום למשך שמונה שבועות. נמצא כי רמות הכולסטרול הכללי ירדו בשיעור 16.49% ואילו רמות הכולסטרול מסוג LDL ירדו ב- 17.68%. לאחר הפסקת הטיפול, חזרו רמות הכולסטרול לרמתן הקודמת. החוקרים הסיקו כי הוספת זרעי הצמח לתזונה מסייעת לנרמל רמות כולסטרול במטופלים הסובלים מרמות שומנים גבוהות בדם.1

ניסוי קליני איטלקי (1998) בדק השפעה של מוצר שהורכב מתמציות של עלי הצמחים Salvia officinalis ו- Medicago sativa על 30 נשים בגיל המעבר הסובלות מגלי חום. נמצא שב- 20 מהנשים גלי החום והזעות הלילה נעלמו כליל, 4 נשים הראו שיפור טוב ו-6 הנשים האחרות הציגו ירידה בסימפטומים. עוד נמצא כי המוצר הצמחי גרם לעלייה משמעותית בתגובה של ההורמון TSH ל- TRH (ההורמון TSH מיוצר על ידי בלוטת יותרת המח – היפופיזה, לאחר שזו מגורה על ידי הורמון אחר בשם TRH שמיוצר על ידי ההיפותלמוס). רמות ההורמונים אסטרוגן, LH, FSH, ו- TSH נשארו ללא שינוי. החוקרים הסיקו כי המוצר יעיל בטיפול בסימפטומים של גיל המעבר מבלי לגרום לתופעות לוואי.2

לאיזופלבונים אשר בצמח נמצאה פעילות אסטרוגנית.3

כמו כן נמצא כי חומרים מסוג Porphrins, שהצמח מכיל, הראו השפעה על תפקודי הכבד ועל הפרשה של מיצי מרה.4

לספונינים שב- Alfalfa השפעה אנטי-כולסטרולמית בחיות.5

1. Atherosclerosis. 1987 May;65(1-2):173-9.
2. Minerva Ginecol. 1998 May;50(5):207-11.
3. Lloydia. 1975;38:56.
4. J-Sci-Food-Agrie.1975;26:277.
5. Steroids. 1977;29:105.